Что такое тапрум

Тапру́м — формат реализации пива от производителя потребителю: место, где разливают и продают пиво прямо на производстве.

Тапрум

Тапрум вольно можно перевести как пивная, от слов tap — кран и room — комната. <…> Формат зародился в США: во многих штатах закон запрещал пивоварням продавать своё пиво на территории завода, не имея дорогостоящей лицензии брюпаба, то есть пивоварни ресторанного типа, и заводские тапрумы помогали реализовывать продукцию без него (В здании завода «Степан Разин» откроется современный бар-тапрум // Собака, 13 февраля 2018 г.).


Канал Дело Даля — каждый день новое слово. Подписывайтесь и узнавайте новые слова там, где удобно:  Telegram Instagram ВКонтакте.


 Поддержать проект