Пе́нне — макароны в виде коротких, обрезанных наискосок трубочек [итал. penna — перо].
Тэг / еда
Что такое трайфл
Трайфл — десерт из расположенных послойно заварного крема, фруктов (или желе), взбитых сливок и пропитанных вином бисквитов.
Что такое самбук
Самбу́к — десерт на основе ягодного или фруктового пюре с добавлением взбитых белков и желатина.
Что такое флетлей
Флетле́й (раскла́дка) — фотография, снятая строго сверху, над лежащими на плоскости предметами [от англ. flat — плоский и lay — положение].
Что такое пайпинг
Па́йпинг — техника создания объёмного рисунка глазурью на прянике, печенье; роспись имбирных пряников и печенья глазурью.
Что такое сморреброд
Сморребро́д (смёрребрёд) — традиционное датское блюдо: многослойный открытый бутерброд из ржаном хлебе.
Что такое каннеллони
Каннелло́ни — макароны в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см, которые заполняются различными начинками.
Что такое краффин
Кра́ффин — гибрид слоёного круассана и маффина; круассан в форме кекса.
Что такое фудпейринг
Фудпе́йринг — совокупность лабораторных методов, позволяющих определить, какие продукты питания содержат общие вкусовые компоненты и хорошо сочетаются с точки зрения вкуса.
Что такое сандей
Са́ндей — десерт из мороженого, украшенного фруктовым сиропом или желе, измельчёнными орехами, шоколадом, взбитыми сливками и ягодами.
