Самбу́к — десерт на основе ягодного или фруктового пюре с добавлением взбитых белков и желатина.
Тэг / еда
Что такое флетлей
Флетле́й (раскла́дка) — фотография, снятая строго сверху, над лежащими на плоскости предметами [от англ. flat — плоский и lay — положение].
Что такое пайпинг
Па́йпинг — техника создания объёмного рисунка глазурью на прянике, печенье; роспись имбирных пряников и печенья глазурью.
Что такое сморреброд
Сморребро́д (смёрребрёд) — традиционное датское блюдо: многослойный открытый бутерброд из ржаном хлебе.
Что такое каннеллони
Каннелло́ни — макароны в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см, которые заполняются различными начинками.
Что такое краффин
Кра́ффин — гибрид слоёного круассана и маффина; круассан в форме кекса.
Что такое фудпейринг
Фудпе́йринг — совокупность лабораторных методов, позволяющих определить, какие продукты питания содержат общие вкусовые компоненты и хорошо сочетаются с точки зрения вкуса.
Что такое сандей
Са́ндей — десерт из мороженого, украшенного фруктовым сиропом или желе, измельчёнными орехами, шоколадом, взбитыми сливками и ягодами.
Что такое урбеч
Урбе́ч — паста из орехов или семян.
Что такое парилья
Пари́лья — гриль с поднимающейся наклонной решеткой с желобками, что позволяет регулировать рабочий жар и отводить основное количество капающего жира из зоны гриля в специальный жиросток; аргентинский гриль.
