Что такое парилья

Пари́лья — гриль с поднимающейся наклонной решеткой с желобками, что позволяет регулировать рабочий жар и отводить основное количество капающего жира из зоны гриля в специальный жиросток; аргентинский гриль.

Парилья

Что такое мандолина

Мандоли́на — кухонный инструмент, состоящий из плоской рамы с регулируемыми лезвиями и используемый для натирания и нарезания ломтиками овощей, фруктов, сыра и других продуктов; шинковка, овощерезка.

Мандолина

Что такое мармит

Марми́т — устройство, которое поддерживает блюда подогретыми, благодаря чему еда в мармите в течение долгого времени выглядит так, как будто её только что сняли с плиты.

Мармит

Что такое брускетта

Бруске́ттазакуска, представляющая собой ломтик поджаренного хлеба, приправленный солью, чесноком и оливковым маслом. Вариации блюда могут включать топпинги из томатов, овощей, мяса, сыра, фруктов.

Брускетта