Что такое каскара

Ка́скара — а) высушенные кожура и мякоть кофейной ягоды; б) напиток из высушенной кофейной мякоти; кофейным чай [исп. cáscara — оболочка, кожура].

Каскара

Что такое перколятор

Перколя́тор — а) оборудование для извлечения душистых веществ из животного или растительного сырья просачиванием (перколяцией) жидкости; б) вид кофеварки, в которой горячая вода многократно, по замкнутому циклу, проходит через отделение с молотым кофе; в) чан для выщелачивания измельченной руды просачиванием растворителя через её слой.

Перколятор