Что такое дрип-кофе

Дрип-кофе (кофе в дрип-пакетах) — порционный кофе в упаковке особой конструкции, которая позволяет приготовить натуральный напиток методом пролива, а затем удалить гущу из чашки.

Дрип-кофе

Что такое дижестив

Дижести́в — общее название алкогольных напитков, которые подают после еды. Дижестив можно сравнить с аперитивом, подаваемым перед едой, но дижестив обычно более крепкий. Существует негласное правило: подавать светлые напитки в качестве аперитива, а тёмные — как дижестив [фр. digestif ← лат. digestivus — средство, способствующее пищеварению].

Дижестив

Продолжить чтение →

Что такое каскара

Ка́скара — а) высушенные кожура и мякоть кофейной ягоды; б) напиток из высушенной кофейной мякоти; кофейным чай [исп. cáscara — оболочка, кожура].

Каскара

Что такое тизан

Тиза́н — напиток, получаемый при заваривании кипятком плодов, цветков, стеблей или корней растений, не содержащих кофеина; травяной чай, цветочный чай, фиточай [франц. tisane — отвар, настой из трав].

Тизан