Сабра́ж — открывание бутылки шампанского или игристого вина ударом сабли, тяжёлого ножа или бокала [фр. sabrе — сабля].

Ускоренный лёгкий танк заехал на наклонную лобовую броню «Диктатора», как на пандус, и на полном ходу въехал ему под ствол орудия. Башня с «Рельсой» отлетела от корпуса, как горлышко бутылки шампанского от удара гусарской сабли. Но этот элегантный танковый сабраж не удовлетворил плазмомётчика, и он, пролетая над образовавшейся в корпусе дырой, ещё и скинул внутрь «Диктатора» смарт-мину. Мина пискнула, громыхнул заряд. Корпус крепкого середнячка вздулся и потрескался, из него повалил густой дым. Бой был короток, суров и беспощаден, как и положено на войне (Андрей Альтанов, Железный бастион).