Шу́бница — глубокое блюдо для слоёных салатов [от названия салата «селёдка под шубой»].
Что такое шубница
- г.
- Толковый словарь
- Читать в Telegram
- еда, значение, кулинария, этимология
- аквафаба, чоппер, фростинг, риет, ромштекс, ганаш, батат-фри, хоспер, нугатин, гречотто, веретено, коландер, бейгл, гремолата, кростата, флан, пенне, пайпинг, сморреброд, тажин, фломбер, каннеллони, фудпейринг, парилья, веррин, мирпуа, мандолина, вакууматор, хамонера, лабне, мармит, брускетта, кувертюр, савоярди, ростер, консоме, конкассе, теппан, гляссаж, спанакопита, айсинг, парфе, раклетница, аппетайзер, птитим, пиллер, волован, цукерброд, пумперникель, капкейк, топпинг, куттер, жамок, краст, сабайон, пассеровать